Foto's uit het dagelijks leven in Dumaguete city en Oriental Negros

Gestart door bananacreek, zaterdag 4 december 2010, 13:21:53

Vorige topic - Volgende topic

bananacreek


bananacreek


bananacreek

Een bedrijf wat ook nog open was vandaag met volle klandizie....... :thumb: :thumb:
Er zijn twee of drie van zulke bedrijfjes in Dumaguete downtown en ze verdienen er goed aan.......... :jajaja: :jajaja:


Ronny55

Citaat van: bananacreek op vrijdag 29 maart 2013, 12:19:52
Inderdaad ze kosten hier dan 135 pesos = â,¬ 2,60 (51.40 rate)

Vanuit Cebu makkelijk door te sturen via een lokaal transport bedrijf zoals Fast Cargo of een ander bedrijf nader te bepalen.

Maar als u dat per balikbayan moet sturen dan verliest u want dan kan u nooit meer van de prijs van 0,85 euro rekenen.

Als wij -(de eindklanten) (voor mij zou dat dus twee dozen zijn afhankelijk van het volume in een pot)- dan ook moeten betalen voor de balikbayan transport dan kom je snel op 135 pesos retail price neem ik aan?... :hoedjeaf: :hoedjeaf:


Zelf maken he ...is toch niet zo moeilijk
Appelmoes recept
â– 5 kilogram stoofappelen (voorbeelden van zoete en zure stoofappelen vind je in dit appelcrumble recept)
â– een klont boter
â– 100tal gram witte suiker naar smaak
â– kaneelpoeder naar smaak
â– een scheutje water

Hoe zelf appelmoes maken
1.Verwijder de klokhuizen uit de appels, schil de appels en snijd in kleine kubusjes.
2.Neem een grote stoofpot en smelt hierin een flinke klont boter.
3.Voeg de stukjes appel en de suiker toe, roer goed om en laat enkele minuten stoven.
4.Strooi er dan het kaneelpoeder over en roer weer goed tot het aroma van de kaneel vrijkomt.
5.Giet een scheutje water in de pot zodat de bodem volledig nat is en daardoor niets gaat aanbakken.
6.Doe een deksel op de stoofpot en laat de appels garen (een 10 tot 12 tal minuten: hoe korter de appelen garen, hoe witter de kleur).
7.Stamp de appelen met een aardappelstamper verder tot appelmoes tot je gewenste consistentie. Proef en voeg indien gewenst meer suiker toe.
Alles gaat, zelfs kiekens gaan en die hebben hun knieën vanachter .
Het komt er niet op aan WAT je kent maar WIE je kent.

Kano

Nog geen stoofappelen op de Filipijnen gezien  :denk:  Stoofperen trouwens ook niet.
Daar waar de regenboog eindigt daar zal ik nooit komen totdat ik daar ooit zal zijn

bananacreek

#10255
Ok, een kleine appel kost hier 10 pesos ....hoeveel appels zitten er in een kilo?

Even naar beneden...kijk nu moet ik nog werken ook............. :negatief: :negatief: :ikkeniebegrijp:

Bijna van de trap afgedonderd alleen maar voor een pot appelmoes?........ :denk: :ikkeniebegrijp: :ikkeniebegrijp:

Ok, 3 appeltjes 420 grammos



Dus 140 grammos voor eentje

1000:140 = 7,14 appels in een kilo

Dus 5 x 7,14 = 35,7142857142 = zeg maar 36 appel @P10 = P 360

Dan we kunnen hier geen stoofappels, we hebben hier de Fuji appels en dat zijn gewoon handappels of zoiets?... :weetikniet: :weetikniet:

Ok, en hierbij aannemende dat er wel stoofappels zijn.............

Een stoofpot.............. :ikkeniebegrijp: :ikkeniebegrijp:

Even Googlelen wat nu dan een stoofpot is............... :weetikniet: :weetikniet:

Ja, nu zie ik het...een pan (waarschijnlijk een stoofpan?)............. :happy: :happy:


Suiker wordt nooit gebruikt in de bunker maar zou ik kunnen kopen voor een keertje......... :jajaja:

Kaneel doe ik altijd in de havermout dus dat is geen probleem....... :applaus: :applaus: :happy:

Boter, u bedoelen margarine?...kan ook gekocht worden........

Water.....zolang de voorraad strekt........ :jajaja: :jajaja:

DAN KOMT HIER MIJN VRAAG: HOEVEEL KILOS ZOU IK DAN KRIJGEN HIERBIJ ER VANUIT GAANDE DAT HET KLOKHUIS EN DE SCHIL EEN VERLIES VAN 25% IS?

DUS INCLUSIEF DE "KLONT" BOTER EN BIJVOORBEELD 300 G SUIKER ZOU JE DAN TOCH WEER OP 5 KILOS KOMEN?

DUS IN EEN POT ZIT (KAN HET NIET LEZEN DUS MOET IK WEER NAAR BENEDEN.................)



TERUG VAN WEGGEWEEST............680 GRAMMOS

Dus 5000:680=7,35 potten, en die zouden in de winkel hier in totaal 7,35 x 135 = P 996,60 kosten.

Ja, dat klinkt interessant, maar de vraag is voor hoelang je in de TROPEN 5kg appelmoes kan goedhouden in de koelkast zonder dat er een preserveermiddel is toegevoegd zoals viagra?..........
Invriezen zonder de structuur te bederven?
De brown-outs?


bananacreek

#10256
Citaat van: Kano op vrijdag 29 maart 2013, 13:07:43
Nog geen stoofappelen op de Filipijnen gezien  :denk:  Stoofperen trouwens ook niet.


Your Honor, I would like to introduce a new witness in this case................ :thumb: :happy: :atyourservice:

No more questions for the defence your honor, the defendant rests his case and he would like to pray for a speedy but fair judgement................. :jajaja: :jajaja: :hoedjeaf:

Judge: I will give the prosecution one last chance, reset this case for June 12 20134............next case...... :jajaja: :jajaja:


bananacreek

Reposession dat gebeurt hier nog wel eens................ :lachen: :lachen: :jajaja:


bananacreek


bananacreek