Foto's uit het dagelijks leven in Dumaguete city en Oriental Negros

[opinie]

Ok, dat noemden ze in Nederland vroeger "SPEKKIES"  dacht ik?

In Belgie noemen ze dat maskesvlees 

Hangt af van de streek!

Plaatselijk ook schuimpkes (schuimpjes) of guimauve wat Frans is voor heemst. Er wordt een extract uit de wortel van de heemst gebruikt voor de productie.



Althaea officinalis NL: Heemst, FR: Guimauve, Eng: Marsh Mallow
Heemstwortel is héél goed als men pijnlijk, gezwollen en/of onstoken tandvlees heeft. Enkele stukjes in heet water laten trekken en het aftreksel een minuut in de mond houden op de pijnlijke zone.

[Rich]

Ok, dat noemden ze in Nederland vroeger "SPEKKIES"  dacht ik?

In Belgie noemen ze dat maskesvlees  

Hangt af van de streek!

Plaatselijk ook schuimpkes (schuimpjes) of guimauve wat Frans is voor heemst. Er wordt een extract uit de wortel van de heemst gebruikt voor de productie.



Althaea officinalis NL: Heemst, FR: Guimauve, Eng: Marsh Mallow
Heemstwortel is héél goed als men pijnlijk, gezwollen en/of onstoken tandvlees heeft. Enkele stukjes in heet water laten trekken en het aftreksel een minuut in de mond houden op de pijnlijke zone.

Guimauve is niet hetzelfde als die spekken. Guimauve is taaier en die spekken zijn zacht en luchtig.

In Nederland noemen ze die Marsh Mallow, spekkies.  Guimauve is nog iets anders en dat noemen ze in Nederland schuimpies.

                                       
                                         Guimauve/schuimpies

[Phille]

@Phille: In Belgie noemen ze dat maskesvlees  

Ok, dank u, en.......... staat dat ook op het menu als appetizer op uw trouwdag ?

Ik heb uw topic Trouw veel gelzezen en kan daar zeer veel van leren  

Is graag gedaan Bananacreek, en mocht ge "maskes" niet begrijpen, dat is dialect voor "Meisjes"   volgende keer ga je het wel aannemen als wisselgeld hé  

[opinie]

Guimauve is niet hetzelfde als die spekken. Guimauve is taaier en die spekken zijn zacht en luchtig.

In Nederland noemen ze die Marsh Mallow, spekkies.  Guimauve is nog iets anders en dat noemen ze in Nederland schuimpies.

En de Fransen zeggen op Wikipedia het volgende:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Guimauve_(confiserie)
La guimauve (marshmallow en anglais) est une confiserie qui,

originellement était extrait de la guimauve,

mais dans sa forme moderne, est faite de sucre ou de sirop de maïs, de blanc d'Å"ufs battus, de gélatine (collagène fait de peau, os, cartilages et ligaments d'animaux) qui a été préalablement détrempée dans l'eau, de gomme arabique et d'aromatisants, battus jusqu'à atteindre une consistance spongieuse.

Vroeger een extract van heemst.
Nu suikersiroop, geklopt eiwit, gelatine, arabische gom en aroma's geklopt tot een sponsig goedje.

De Mariaguimauve is de oudere versie en de zachte is de "American way"-versie.

[opinie]

recept op Vitaya.be

Spekken, guimauve of marshmallows

[Rich]

Guimauve is niet hetzelfde als die spekken. Guimauve is taaier en die spekken zijn zacht en luchtig.

In Nederland noemen ze die Marsh Mallow, spekkies.  Guimauve is nog iets anders en dat noemen ze in Nederland schuimpies.

En de Fransen zeggen op Wikipedia het volgende:
http://fr.wikipedia.org/wiki/Guimauve_(confiserie)
La guimauve (marshmallow en anglais) est une confiserie qui,

originellement était extrait de la guimauve,

mais dans sa forme moderne, est faite de sucre ou de sirop de maïs, de blanc d'Å"ufs battus, de gélatine (collagène fait de peau, os, cartilages et ligaments d'animaux) qui a été préalablement détrempée dans l'eau, de gomme arabique et d'aromatisants, battus jusqu'à atteindre une consistance spongieuse.

Vroeger een extract van heemst.
Nu suikersiroop, geklopt eiwit, gelatine, arabische gom en aroma's geklopt tot een sponsig goedje.

De Mariaguimauve is de oudere versie en de zachte is de "American way"-versie.

Ah ok,  Dan weet ik dat ook weeral  

[bananacreek]

Betreffende alle bovenstaande reacties, dank u allemaal      

Het Maske??

Heemstwortel is héél goed als men pijnlijk, gezwollen en/of onstoken tandvlees heeft. Enkele stukjes in heet water laten trekken en het aftreksel een minuut in de mond houden op de pijnlijke zone

Interessant,   maar ik denk niet dat zulks hier te verkrijgen is op de PI ?

[bananacreek]

Ok, man met de banjo absent vandaag......ziektewet?


Telefoon kabels trekken, doen ze het ook zo in Nederland en Belgie?




ANOTHER ONE BITES THE DUST
"This disco is closed forever?"


Amerikaan begon dit een paar jaar geleden met zijn filipijnse vrouw.
Nu gesloten en de Amerikaan is vertrokken.
Waarom Omdat zijn vrouw de rekeningen niet betaalde voor electr, water, belastingen......ALLES
Waarschijnlijk staat het gebouw natuurlijk op haar naam en de man heeft gewoon de benen genomen volgens zeggen


Een rijke duitser hier LEENDE 5,000,000.00 pesos aan zijn filipijnse schoonzuster om een "lending company" te beginnen hier.
Na een tijdje was alles faiiliet en weg was de 5 miljoen pesos.

[bananacreek]

Nee, niet "cafe de Laguna" of zoiets, maar gewoon de (******) koffie/thee schuurtjes waar een Klootzak vertoeft en al lekker zittend naar al de mooie schoenen te kijken die voorbij komen en goed kijken HOE de hakken zijn afgesleten.

Breng je eigen groene thee mee en bestel P5 water (een kopje) Kopjes zijn aanwezig, maar soms vraag je je eigen af of ze wel schoon zijn  




Velings Painitan is waar de Klootzak altijd uithangt voor snaktijd.

[Baliw-katok]

Ik hou ook echt veel van zo'n uurtje te terrassen in dergelijke carenderia's en al die mooie schoenen te bewonderen.